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海苔巻きを切る時、ご飯海苔が包丁にくっついて形が潰れてしまうこと、ありますよね。
たまたまネットで見かけた「包丁に濡らしたキッチンペーパーを貼り付けたまま切る」という裏ワザ。

正直、試す前は「絶対ペーパーが海苔巻きに巻き込まれて大事故（紙まみれ）になるやろ(笑)」と本気で疑っていました。

というわけで、本当に綺麗に切れるのか、身をもって検証してみます！


本日のターゲット。スーパーで購入してきた未カットのサラダ海苔巻です。一本丸ごと、美味しそうですがこのままでは食べづらい。


用意するのはこちら。海苔巻き、包丁、そして普通のキッチンペーパー。


まずは包丁の刃の大きさに合わせて、キッチンペーパーを巻き付けてサイズを確認します。


包丁の形に合わせて、ハサミでチョキチョキとカット。


刃を挟み込むような形にセットします。ここまでは「工作かな？」という状態。


ペーパーを水で濡らして、包丁の側面にしっかりと密着させます。
※刃先（刃の切れる部分）はペーパーで覆わないように露出させておくのがポイント！


「本当に巻き込まれないのか…？」と半信半疑のまま、いざ切る寸前。緊張の一瞬です。


……ん？？
何の抵抗もなく、すーっと包丁が入っていく！？
ペーパーが巻き込まれる気配すらありません。


切れる！切れるぞ！！
すさまじいスムーズさです。包丁のペーパー表面にツナマヨが少し付着していますが、刃に直接ご飯がベタベタくっつく感覚がゼロ！


あっという間に一本丸ごと綺麗に切れました！
切り口も潰れず、美しい断面を保っています。


切り終えた後あと、キッチンペーパーを剥がした包丁の面がこちら。
米粒ひとつついておらず、めちゃくちゃ綺麗！後片付けもペーパーを捨てるだけ、刃の汚れを落とすだけで超ラクでした。

まとめ

「絶対に事故る」という事前の予想は見事に裏切られ、超・快感な切れ味を体験できました！

包丁とご飯の密着を物理的に防ぎつつ、水分をキープしてくれるので最後まで一切ストレスなく切れます。半信半疑な人にこそ、ぜひ一度試してみてほしいライフハックです！

《タカダ》