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こんにちは

いつもメガネのセンリ・ブログをご覧いただきありがとうございます。

今回はタンドリーチキンをオーブンで作ってみました。


レシピはいくつかのサイトを見て気に入ったレシピを選択。

使った調味料はこちら

ヨーグルト・カレー粉・ケチャップ・にんにく・生姜・ハーブ塩・塩・オリーブオイル
（レモンを写し忘れました）

野菜はこちら　にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・キャベツ
にんじんが甘くて好評なのでたっぷりと
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　下味に塩・胡椒・オリーブオイル

調味料を先に混ぜて鶏もも肉に塗っていきます。
前回、プラスチック製のボールで漬けたらカレー粉の色が
落ちず困ったので今回は陶器の器で約7時間ほど漬け込みました。

トレイに並べて

150℃のオーブンで約110分　
途中でトレイを上下入れ替えて火の通りを均一に

焼き上がりました！


器へ


美味しいです！
鶏もも肉はやわらかくて皮もお箸で割けます。

今回も簡単・手間なし・洗い物が少ないと言う事なしです。

トレイに溜まった鶏と野菜ののスープ

こちらも美味しいカレーとしていただきました。

ごちそうさまでした(^^)



《こうさき》