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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

今日8月4日は栄養の日です

栄養を「栄（8）」と「養（4）」と読む語呂合わせからきていて、栄養に関する知識を深めて、自身の食生活について考えてもらうことが、記念日制定の目的です。
また8月1日から7日までの1週間を「栄養週間」としています。


栄養とは、生き物が食べ物から必要な成分を取り入れ、体を動かしたり作ったりする仕組みのことです。
基本となる5つの栄養素は、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルです。

五大栄養素の役割
たんぱく質: 筋肉や血液など体を作るもと
脂質: 効率の良いエネルギー源や細胞の材料
炭水化物: 脳や体を動かす主すじのエネルギー源
ビタミン: 体の調子を整え他の栄養素を助ける
ミネラル: 骨や歯を作り体のバランスを保つ



健康的な摂り方は主食、主菜、副菜をそろえてバランスよく食べる。
野菜や海藻、魚などを毎日の食事に少しずつ取り入れることです。

わかりきったことですがなかなか現状はそう上手くいかないことが多いです。


旬の食材を食べるのも身体にとってはとてもいいですね。






夏が旬の野菜（トマト・きゅうり・ピーマン・ナス・オクラ・ミョウガ・トウモロコシなど）はカラダを冷やしたり、疲労回復の効果があります。




ぜひこの機会にご自身の栄養状態を見直してこの暑い暑い夏を乗り切っていきましょう！！



《いまい》