スタッフブログ

近頃だいぶ涼しくなりましたね～?

てな感じで、
休日を利用さして頂き密の回避も
こめて山奥まで車でぶっ飛ばしました！
(制限速度で)
途中くねくねした山道を走って～
公民館か家か区別できないどデカい建物を
通り越して～到着したのが芦屋市！

昭和２３年創業の老舗蕎麦屋
むら玄さんにお邪魔しました。


店内雰囲気も味わいがあり
とても落ち着きました。外でも頂けるので
今の季節は涼しく丁度いいですね。


で　今回頂いたのがこちら。


十割そばとは思えないくらいの
粘りけ！
嚙んだ瞬間のモチモチ感は
いつも食べている一袋20円のそばとは
訳が違う！
僕が毎日のお昼のひとすべが
いつもの昼食代に相当していると
思えば喉が通らない、、、

最後にだしまきも頂きました。


手打ち十割そばが高い評価を
受けていることもあり
ミシュラン一つ星も獲得しているとか。


さ　家に帰って安定のうどん食べるか！

長々と私事ですみません('_')
いつもメガネのセンリの
ブログをご覧いただきありがとうございます。

　〈ヤマモト〉