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こだわりのお店

2019年11月15日

南千里店


初秋の頃、いつものパターンで能勢の山里へドライブ


弊社は10月から”完全週休2日制”になったので、今まで行けなかった

(営業日が土・日・祝日など)お店に行くことが出来るようになりました!!

おかげで、里山の小さいけれどこだわったお店に行くことが可能なんです。






「薪パン日々」・・・(以前は木曜日もお休みでした)

ご覧のように田圃の真ん前にお店があります!!

ただ、「野間の大ケヤキ」が望める場所なので、ドライブ・ツーリング

サイクリングなど、里山の景色を楽しまれる人々が大勢立ち寄られます。

2017年にオープン以来、ご来店のお客様が増えていっているようです。



最初の頃にお伺いした話だと

地元を離れていらっしゃったけれども、生まれ育った土地で

なにかお店をと思われてUターンなさったそうです。

姉妹お二人でご相談なさり、それぞれのご主人さまもご協力なさり、

2家族・4人で始められたそうです!!





石窯をお作りになられて美味しいパンを焼き始め、

地元の野菜や果物でお惣菜やお弁当、飲み物も加工して販売してます。

大量生産ではないので量が限られており、

営業時間は11:00~16:00で売り切れ次第終了となっているようです。



石窯で焼いたパン・・・美味しいです!!



窯で焼くためか表面はこんがりパリパリで、中はもっちり、

噛めば噛むほど、口の中でパンの甘さが広がります!!

つい余分にいつもの量より一つ多めに食べてしまいます。



近くをドライブした時にオープンしておれば買い求めます。

お店の前の空き地でもテーブルと椅子がおいてあり、頂けますが、

「野間の大ケヤキ」の下にあるベンチまで行って

大木の生命力パワーを感じながら頂くと更に美味しいですよ!!

大ケヤキも初夏の深い緑の葉ではなく、少し色づいてきましたね。





こんなこだわりのお店があちこちにあります。

お店を見つける喜びもありますが、

自分の好みの味を見つけた時の喜びは、最高です!!

今日はあの道を通るから、あそこのお店で軽く食事を・・・なんてね。



里山のドライブ、時間の許す限り続けたいなぁ~~



          《タケナカ》

SDGs のバッジ

2019年11月14日

メガネのセンリ

いつもメガネのセンリ・ブログをご覧いただきありがとうございます。

最近、広告や企業のホームページでもよく見るようになった
SDGs(持続可能な開発目標)
ご存知ですか?



SDGsとは「Sustainable Development Goals」の略で、
2001年に策定されたミレニアム開発目標(MDGs)の後継として
2015年9月の国連サミットで採択された
「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された
2016年から2030年までの国際目標です。
持続可能な世界を実現するための17のゴール・169の
ターゲットから構成
され、
 地球上の誰一人として取り残さない(leave no one behind)
ことを誓っています。
※外務省公式HPより抜粋

貧困に終止符を打つため、経済成長を促し、教育、健康、社会的
保護、雇用機会を含む幅広い社会的ニーズを充足しながら
気候変動と環境保護に取り組む戦略など、17の目標(ゴール)から
構成されています。そして17の目標それぞれに、ターゲットが
設定されており、合計で169あります。
ターゲットについては、長くなってしまうので
興味のある方は調べてみてください↓

外務省 SDGs ホームページ

SDGsへの取り組みを外部へ告知することで
企業のイメージも上がるので、 自社での取り組み内容や
活動報告をパンフレット・Webサイトで紹介する会社さんも
増えてきました。

個人で取り組んでいる人が使っているのが下記のピンバッジ。
image

先日、ノーベル賞を受賞された吉野先生も会見でこのバッジを
着けておられました。
image


ここからがメガネ屋のお話。

このSDGsをメガネの聖地、福井県鯖江市が後押ししています。
そして推進・広報していくためにメガネ版ピンバッジを作りました。

image

ちなみにまだ非売品なのですが知人を通じて手に入れました!

image

ちょっとメガネ業界関係者にしか分からないのですが
普通に使ってもお洒落です。

皆さまも電車や街中でピンバッジを探してみてください。
案外、多くの方が意識して着けておられますよ。


《なかお》

冬の脅威

2019年11月13日

千里中央店

こんにちは!

朝晩がすっかり寒くなってきましたね。
体調崩されてないですか?

寒くなってきますとインフルエンザが流行ってきますね。
先日、インフルエンザの予防注射の予約を行ってきましたが
皆さんはインフルエンザの予防注射は打たれましたか?

9月の段階ですが患者数は例年の同時期に比べると約10倍前後!
患者の半数は沖縄県が半数以上を占めており、沖縄県では
警報が発令されたみたいです。
今後も全国的に流行する可能性が高いと予想されております。

日本でのインフルエンザの流行は、例年11月下旬から12月上旬にかけて始まり
1月下旬から2月上旬にピークを迎え、3月頃まで続きます。

予防にはやはり予防接種が1番効果的で、あと毎日の手洗いうがいを
かかさず行う事が重要との事。

予防接種は受けてから、抗体ができるまで約2週間かかり
効果は5ヵ月間持続します。
あまり遅くなると予防接種の数が少なくなり予約が取りづらくなってきます。

お医者さんも薦めていますが、早めの予防で体調を崩す事なく
元気に寒い冬を乗りきりましょう!





《マツウラ》









季節の変わり目

2019年11月12日

千里中央店

こんにちは。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

11月に入り朝晩の寒暖差が激しくなってきましたね。

ここ最近毎年春や秋があまり無くすぐ夏や冬に入ってたような気がしますが、
今年は秋がキチンとあるように思うのは私だけでしょうか。。





風邪など引きやすい季節ですが寒暖差アレルギーというのもご存知でしたか?

寒暖差アレルギーは1日の温度差が7℃開くと起こるそうです。
症状はくしゃみ、鼻水、鼻づまり、の他食欲不振、不眠、疲れやすいなどです。


風邪との違いは「発熱がない」「鼻水の色は透明」
花粉症との違いは「目のかゆみがない」です。


対策は、気温が低い時はマスクやマフラーをしたりカーディガンなどを用意し
脱ぎ着をし気温差を少なくする事。

3つの首を温めるものいいそうです。
首、手首、足首、あとお腹もそうです。はら巻、カイロもオススメですよ。

身体を温める食事をする事、しょうが、ニンニクはいいですね。




夜更かしをせず早寝早起き、熱すぎず冷たすぎないお風呂にゆっくりつかる。

自律神経を整えるというのは寒暖差アレルギーの予防に関わらず健康にはいいですよね。


これからますます寒くなる季節、忘年会、クリスマス、年末年始と
バタバタと忙しい季節になりますが、皆さん体調など崩されない様
令和初の年末年始を元気に過ごしましょうね♪

《いまい》


本のお話

2019年11月11日

南千里店


にぎやかな天地
宮本輝

醗酵食品を通して、生きることの意味を問い直す感動作品です。

毎回感じる事ですが、宮本輝さんの作品は読み始めからすぐに引き込まれます。

物語は、祖母の死から始まります

父親が、見も知らない男に駅の階段で殺害され

人の死について、大きな悲しみの後思いもよらない幸福や人間的成長や

福徳へと繋がるとき、不幸の意味を改めて考える。

微生物の人知を超えた営みが織りなす、醗酵食品

面白い作品でした。

《 フジイ 》

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