たけのこの里

いつもメガネのセンリ・ブログをご覧いただきありがとうございます。

今週末より長～いゴールデンウィークの始まりです。
楽しみにされていた方も多いのでは。
メガネのセンリでは祝日も関係無く、通常通り営業していますので
遠方へ行かれない方はどうぞお越しください。

先日はお客様より数多くの朝掘りタケノコを頂戴しまして
ありがとうございました。
皆で美味しくわけ合いました。



千里ニュータウンは５０数年前、大規模開発以前は竹やぶだらけの土地だった
そうです。
その中でも南千里と千里中央の間にある古くからの集落、上新田では
農業が中心でしたがタケノコの水煮が特産品で数十件もの工場があったそうです。

今では新築マンションが立ち並び、その面影も減ってしまいましたが
自治会でタケノコ掘りをイベントされている所も多いようです。

このお客様には毎年頂いておりますので
さっそくヌカとトウガラシを調達して
茹でていただきました。

《なかお》