料理番組～よもやま話～

皆さんこんにちは！

大寒波が到来しましたね(^^;

天気予報では前から伝えられていましたが、かなり寒くなってきております(^^;

皆さん、体調には気をつけて下さいね。

さて、話は変わりまして、皆さんは「料理番組」はよく観られたりしますか？

皆さんもご存じだと思われますが「料理番組」とは、料理の作り方やレシピを紹介したり
食材やレストランをテーマにしたりするテレビやラジオの番組で、教育的なものから
バラエティ要素が強いものまで、幅広い形式があります。

例えば、家庭で実践できるレシピ紹介（きょうの料理）、料理対決（料理の鉄人）
レストラン巡り（グルメ番組）等、多様なジャンルを含みます。

さて、今日1/21は「料理番組の日」です(^^)

1937年のこの日、イギリスのテレビ局・BBCテレビで世界初の料理番組といわれる
「Cook’s Night Out」（日本語では「夕べの料理」）が放送開始した事にちなみ、1/21が
記念日とされるようになりました。

初回の放送内容は「オムレツ」の作り方で、この番組を担当した「マルセル・ブールスタン
（Marcel Boulestin、1878～1943年）」は、世界で初めてテレビ出演した料理人となり
その後、何人ものスターが現れています。


「マルセル・ブールスタン」（写真はお借りしました）

ちなみに日本でも、1963年（昭和38）の1/21に日本テレビ「キューピー3分クッキング」の
放送が開始されました。

ところで、皆さんがよく観てたり、好きな「料理番組」は何でしょうか？

「きょうの料理」のようなレシピ紹介番組でしょうか、あるいは「料理の鉄人」のような
料理対決番組でしょうか。

私の好きだった「料理番組」に「世界の料理ショー（The Galloping Gourmet）」
というテレビ番組がありました(^^)



料理研究家の「グラハム・カー」が司会を務め、世界各国の料理をユーモアあふれるトークと
豪快な調理で紹介を行い、世界初の「料理バラエティ番組」といわれています(^^)

1968年からカナダで放送開始後、世界37か国で人気を博し、日本では1970年代に放送され
観客を入れてショーのように見せる斬新なスタイルと、「グラハム・カー」の軽快な語り口
ワインを片手に楽しむゴージャスな雰囲気で、多くの視聴者を魅了しました(^^)


「グラハム・カー」（写真はお借りしました）

私も幼心に、当時はよく分からなかったアメリカンジョークや(笑)、溶かしバターをふんだんに
使った高カロリーの料理(笑)を観て楽しんでいたものです(^^)

エンディングでは、観客を一人選んで料理を食べさせるのですが、凄く美味しそうに
食べる姿に憧れたものです(^^)

DVDBOXが販売していたり、YouTubeでも一部観れるみたいですので、興味がある方や
懐かしいと思われた方は観てみて下さいね(^^)

《マツウラ》