たんぱく質～よもやま話～

2024年09月11日

皆さんこんにちは！

9月も10日を過ぎましたが、いつまで経っても暑さが厳しいですね(^^;

9月で気温が35℃を越えているのなら、12月には40℃を越してしまいますね・・・
と言う面白くもないジョークを言ってしまいそうです(^^;

さて、今日9/11は「たんぱく質の日」です(^^)

牛乳・乳製品・菓子・スポーツ栄養等の食品事業や栄養事業等を手がける「株式会社明治」が
制定しました(^^)

人間のカラダを作っている「たんぱく質」は、合計20種類の「アミノ酸」から
構成されていますが、その中で体内で合成できない9種類の「アミノ酸」を「必須アミノ酸」と
呼びます。

それ以外の11種類を「非必須アミノ酸」と呼んでいる事から、その9と11から9/11が
「たんぱく質の日」になりました

「たんぱく質」の摂取不足は、子どもの体力低下・女性の栄養不足・中高年の基礎代謝の低下
高齢者の動きにくい体等、健康リスクの因子となる事から多くの人に「たんぱく質」摂取の
大切さを知ってもらう事を目的としています(^^)

こちらが1日の「たんぱく質」の摂取推進量です。

男性・「たんぱく質」の1日の摂取推奨量

18～29歳……86～133g/日
30～49歳……88～135g/日
50～64歳……91～130g/日
65～74歳……90～120g/日
75歳以上〜……79～105g/日

女性・「たんぱく質」の1日の摂取推奨量

18～29歳……65～100g/日
30～49歳……67～103g/日
50～64歳……68～98g/日
65～74歳……69～93g/日
75歳以上〜……62～83g/日

ところで皆さんは「たんぱく質」を多く含んだ食べ物といえば何を思い浮かべますか？

肉類なら「鶏のささみ」「鶏むね肉（皮つき）」「豚ヒレ肉」等、魚介類なら
「鮭」「カツオ」「イワシ」等、他にも「卵」「豆類」等々、色々ありますよね(^^)

ということで、私も中高年なので基礎代謝の低下を防ぐ為に「たんぱく質」を摂取に
行ってきました(^^)

何を食べてきたかといいますと・・・

次回のブログに続きます（笑）