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本のお話

2018年10月21日

南千里店


春の夢
宮本輝

父親が死んで残した借金の為、母親と別々に暮らすようになった

大学生、井領哲之。

大東市のはずれの安アパートに引っ越してきて、部屋の電球がなく

大家の元に抗議に、すると大家さんは前の人が持っていかれたようだと

仕方なく電球を買いスイッチを入れるが点きません、

再び大家さんに抗議すると、うっかり電気会社へ連絡を忘れてしまったとの事

後でロウソクを持って行くから辛抱してね、

暗くなってきて、取り敢えず帽子をかけるための釘を柱に打ち付けそこに掛ける

そこに大家がロウソクを持ってき一言、やたらと釘を打たないようにと

翌朝、帽子を取るとそこにトカゲが背中に釘を刺された状態でしかも生きていました。

爬虫類の苦手な彼が、徐々に慣れて世話をするようになり『 キン 』と名づけて

その日の出来事を語るようになる。

ホテルでアルバイトをして、そのアルバイトが縁でドイツ人夫婦の自殺を

未然に防いだり、恋人との事、借金取りとの事、色々あって

啓蟄の前に『 キン 』の釘を抜く。

トカゲはどうなるか。

《 フジイ 》

サバ缶。

2018年10月20日

千里中央店

こんにちは。



先日、机の上に置かれていた会社の「健康診断の結果通知」に目を通しました。

予想通りと申しますか(笑)…中性脂肪の項目のLDL(悪玉)コレステロール値が正常範囲からオーバーしてC2(経過観察の必要あり)評価、それに付随してか今回初めて血圧もC2の評価となりました。


ネットで検索して見てみると脳卒中や心筋梗塞などの血管系の病気のリスクが高まるので、普段の生活(適度な運動と食生活の改善)を見直した方がいいとある。

普段から週2回の運動は欠かしてないし、食生活も僕なりにそれなりに気をつけてはいるつもりなんだけど…


そんな中で目に留まったのが今日のタイトルにもある『サバ缶』。



実はこの『サバ缶』、近年ブームらしく、2017年の1年間の生産量がなんとツナ缶を追い抜き過去最高を記録したらしい…ツナを抜くとは人気の程がうかがえるな。

なぜこれほどまでに人気があるかというと、他の魚に比べて漁獲量や価格が安定している点、そして何より栄養価の高さが注目され健康食品として評価されているからなんだとか。



サバには、筋肉や皮膚の原材料となるタンパク質、代謝に必要なビタミンB群、必須脂肪酸であるDHAやEPAが含まれています。

DHAやEPAは現代人が不足しやすい脂肪酸のひとつでコレステロールや中性脂肪を低下させる効果があると言われています。

青魚に含まれるEPAやDHAには善玉コレステロールを増やしてくれる働きがあります。
善玉コレステロールの役割は例えるなら血管のお掃除屋さん。余分な中性脂肪や悪玉コレステロールを肝臓に運んで体外に排出してくれます。

また。

人は年齢を重ねると脳が萎縮して、徐々に記憶力が低下していくのは広くて知られていますが、記憶力の維持・向上にDHAがいいらしいのです。

何故なら、脳の記憶をつかさどる海馬という部分に、DHAが多く存在していて、脳内で新しい記憶を伝達するための神経細胞を補助する役割をDHAが担っているから。


あと、カルシウムの量が凄い。
サバ缶は圧縮釜で骨まで柔らかく調理してあるので、骨をそのまま食べることができます。例えば、生のサバ200グラムに含まれるカルシウムは約12ミリグラムですが、サバ水煮缶200グラム(1缶)には約520ミリグラムも含まれてるそうです。


凄いぜ!サバ缶!!

エス、エー、ビー、エー、サバ♪
エス、エー、ビー、エー、サバ♪
(S、A、B、A、SABA♪)


古いですが、エス、エー、ジー、エー、サガの感じでお願いします …(笑)また、サバ缶のあまりのポテンシャルに思わず取り乱したことをお許しください(笑)



今後は低カロリーの塩茹でした「水煮缶」を使って嫁さんがアレンジレシピで飽きないように工夫してくれるとの事なので、LDLコレステロールを減らして健康な体を目指して、ワタクシ『サバ缶』を食べ続けていきたいと思っております。


そして、これからの人生という鯖イバルレースに立ち向かっていきたいと思っております(笑)





ちなみにこちらの画像は、先日梅田の三番街にあるとろ鯖料理専門店『SABAR サバー』で食したとろ鯖の5種盛り。やっぱり鯖は美味いわー。サバさまこれからもお世話になります。



《ウエノ》

棗の実

2018年10月19日

南千里店


暑さが和らいで、だんだん”秋、本番”になってきますね!!


10月5日のブログで”なつめの実”の話をし、

また食べたいから、「何処かで探してみます」と言いましたが、

ラッキーなことに、偶然に見つけました~~~


棚の上で残り1パックを見つけ、慌てて買い求めました!!






家に持ち帰り、妻に

「これが”なつめ”やで、美味しいから食べてみぃ~」と、

一緒に食べてみたのですが・・・

ン・・・なんか違うぞぉ~~(苦笑)・(苦笑)


旬の時期が過ぎているからか、覚えている懐かしい味と違う!!

パサパサしてジューシーさが無い・・・妻の表情も?????

ほんのりとリンゴに似た味は感じられるけど・・・

仕方がないかぁ~~もう10月やもんなぁ~~



”思い出の味”は、

過ぎゆく年月の間にあまりにも美化されていたのか??

思い出の味として、そのまま取っておいたら良かったのかも。





話は変わりますが・・・

今読んでる本に、印象に残る言葉がたくさんありました。


『商売をする上で、知恵を身に着けたい!!

知恵を身につけるためには、知識を身につけなければならない。

その商品の基本を勉強してしっかりと覚えなければならない。

その知識を礎にして知恵を働かさなければならない。


知恵は、生きる力になる。

知恵を絞れば、無駄な争いをせずに、道を拓く事もできる。

だから知恵を授かりたい!!』



この通りに書いてあったわけではなく、

一冊の本を通して、私なりに解釈して要約してみました。






これらの文章は、なぜか私の心にすとんと納まったんです。

そうや!!そう云うことなんや・・・・と。

今からでも遅いことはない、知恵を身に着けなければ!!!

何歳になっても、その為の努力は惜しんでは行けないんだと。



このシリーズは只今第5刊まで発売されているようで、

暫くはこのシリーズに嵌りそうです!!




           《タケナカ》




モノレールの新型車両

2018年10月18日

メガネのセンリ

いつもメガネのセンリ・ブログをご覧いただきありがとうございます。

大阪北部を東西につなげる、千里ニュータウンっ子には
お馴染みの大阪モノレール。

来週10月21日に17年ぶりとなる新型車両が導入されるそうです!



すでに試運転されていて見かけた方もいらっしゃいますか?

車体サイドには流線型のデザインがされています。

新型政府専用機もこんなデザインだったので最近の流行なのでしょうか?



広い座席やパナソニックの空気清浄器付きといった進化だそう。

そんな馴染のある大阪モノレール、
その外装にはよく見かける広告がありますよね。

実は広告はアメリカ3M社のラッピングフイルムだって初めて知りました!



どうして知ったかというと…



当店に入った広告案内。

ガンバ大阪や、ちょっと前には餃子の王将なんてありましたよね。
沿線の方から良く見えるので広告効果は絶大です!

しかし、価格までは言えませんが
当店ではさすがに無理な金額でした(汗)


こんな話も思い出しながら、新型車両を探してみて下さい!


ユーチューブでラッピングする映像を見つけましたので
良かったらどうぞ↓




《なかお》


「せんちゅうパルイベントのご紹介」

2018年10月17日

千里中央店

皆様こんにちは。


本日は今週末にせんちゅうパルで開催されるイベントのご紹介を致します。


対馬観光物産PR展








- イベント内容 -

■観光案内コーナー

■特産品販売コーナー
 対馬の山の幸、海の幸、地酒、特産品の販売。
 飲食ブース:サザエの壺焼き・とんちゃん
        
■実演販売



- 開催情報 -

期間:平成30年10月19日(金)~21日(日)
10:00~19:00(最終日18:00まで)

場所:せんちゅうパル南広場






個人的には“とんちゃん”なる料理が気になるところです。

とんちゃんは醤油、味噌などをベースにした甘辛の焼肉ダレに漬けこんだ豚肉を、キャベツやもやしなどの野菜と一緒に焼いた料理のことで、ご当地グルメのB-1グランプリで準優勝に当たる「シルバーグランプリ」を獲得したこともあるそうです!!





ご興味のある方は、ぜひ今週末せんちゅうパルへ足を運んで見られてはいかがでしょうか(*^^*)




《マスヤマ》

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