サンドイッチ~よもやま話~
2024年03月13日
皆さんこんにちは!
突然ですが皆さんは「サンドイッチ」はよく食べられますか?
朝食にお昼のランチに夕食に少し小腹が空いた時にと、いろいろな時に手軽に
食べる事ができますよね(^^)
今日3/13は「サンドイッチデー」です(^^)
1が3で挟まれていることから、「3(サンド)1(イチ)」の語呂合わせで
「サンドイッチデー」が制定されました。
「サンドイッチ」の名前の由来は皆さんもご存知かも知れませんが、イギリスの
「サンドイッチ伯爵」が大好きなカードゲームを行う時に、ゲームをしながら
食べれるものはないものか?と、考えた結果パンに具材を挟んだものを作って
食べていました。
その食べ物が当時の社交界で有名にり、「サンドイッチ伯爵」の名前にちなんで
「サンドイッチ」と呼ばれるようになったと言われています(^^)
また一説にはカードゲームではなく、仕事が忙しくて食事を取る時間がなかったので
「サンドイッチ」を作ってもらったとも言われていますが。
その「サンドイッチ」が、日本に最初に伝わった時期は明治時代になります。
当時は東京銀座や神戸の高級洋食店で富裕層向けに振る舞われており、一般人には
馴染みのない料理でしたが、1892年(明治25)鎌倉市大船の「大船軒」が大船駅で
「サンドイッチ」を駅弁として販売し、その事により全国的に広がりました(^^)
ところで皆さんは「サンドイッチ」の具は何が好きですか?
玉子?ハム?カツ?どれも美味しいですよね(^^)
私はやっぱり「玉子サンド」が好きですかね(^^)
ところで世界各国ではどういうスタイルの「サンドイッチ」が主流なんでしょうか。
「サンドイッチ」発祥の国とされるイギリスでは、キュウリを挟むスタイルが古くから
親しまれているそうです。
少し水っぽくなりがちですが、そんな事を気にしないのもイギリススタイルです。
フランスでは硬いパンであるバゲットにハムやチーズを挟んだものが主流です。
美味しいワインにも合いそうなメニューですよね。
アメリカでは「ピーナッツバターサンド」が子供達のお弁当用「サンドイッチ」に人気です。
「エルビス・サンド」というのもありますが皆さんはご存知でしょうか。
キング・オブ・ロックンロールこと「エルビス・プレスリー」が大好物でよく食べていた
「サンドイッチ」です。
どんな「サンドイッチ」かといいますと
①パンにバターを塗り、ピーナッツバターと更にブルーベリージャムを塗ります
②バナナの輪切りをびっしりと敷き詰めます
③カリッと焼いたベーコンを山盛り入れてサンドし
④その「サンドイッチ」を揚げます
⑤その上から粉砂糖を掛けて完成
そうなんです、かなりの高カロリーです(^^;
別名「エルビスを殺したサンドイッチ」と言われております(^^;
この「サンド」を常日頃食べ過ぎて、体調不良・死因の一つになったとか
ならなかったとか(^^;
高カロリーの割にはパクパクと食べやすいとの事ですが、皆さんも興味がありましたら
一度作って食べてみてください(^^;
《マツウラ》
突然ですが皆さんは「サンドイッチ」はよく食べられますか?
朝食にお昼のランチに夕食に少し小腹が空いた時にと、いろいろな時に手軽に
食べる事ができますよね(^^)
今日3/13は「サンドイッチデー」です(^^)
1が3で挟まれていることから、「3(サンド)1(イチ)」の語呂合わせで
「サンドイッチデー」が制定されました。
「サンドイッチ」の名前の由来は皆さんもご存知かも知れませんが、イギリスの
「サンドイッチ伯爵」が大好きなカードゲームを行う時に、ゲームをしながら
食べれるものはないものか?と、考えた結果パンに具材を挟んだものを作って
食べていました。
その食べ物が当時の社交界で有名にり、「サンドイッチ伯爵」の名前にちなんで
「サンドイッチ」と呼ばれるようになったと言われています(^^)
また一説にはカードゲームではなく、仕事が忙しくて食事を取る時間がなかったので
「サンドイッチ」を作ってもらったとも言われていますが。
その「サンドイッチ」が、日本に最初に伝わった時期は明治時代になります。
当時は東京銀座や神戸の高級洋食店で富裕層向けに振る舞われており、一般人には
馴染みのない料理でしたが、1892年(明治25)鎌倉市大船の「大船軒」が大船駅で
「サンドイッチ」を駅弁として販売し、その事により全国的に広がりました(^^)
ところで皆さんは「サンドイッチ」の具は何が好きですか?
玉子?ハム?カツ?どれも美味しいですよね(^^)
私はやっぱり「玉子サンド」が好きですかね(^^)
ところで世界各国ではどういうスタイルの「サンドイッチ」が主流なんでしょうか。
「サンドイッチ」発祥の国とされるイギリスでは、キュウリを挟むスタイルが古くから
親しまれているそうです。
少し水っぽくなりがちですが、そんな事を気にしないのもイギリススタイルです。
フランスでは硬いパンであるバゲットにハムやチーズを挟んだものが主流です。
美味しいワインにも合いそうなメニューですよね。
アメリカでは「ピーナッツバターサンド」が子供達のお弁当用「サンドイッチ」に人気です。
「エルビス・サンド」というのもありますが皆さんはご存知でしょうか。
キング・オブ・ロックンロールこと「エルビス・プレスリー」が大好物でよく食べていた
「サンドイッチ」です。
どんな「サンドイッチ」かといいますと
①パンにバターを塗り、ピーナッツバターと更にブルーベリージャムを塗ります
②バナナの輪切りをびっしりと敷き詰めます
③カリッと焼いたベーコンを山盛り入れてサンドし
④その「サンドイッチ」を揚げます
⑤その上から粉砂糖を掛けて完成
そうなんです、かなりの高カロリーです(^^;
別名「エルビスを殺したサンドイッチ」と言われております(^^;
この「サンド」を常日頃食べ過ぎて、体調不良・死因の一つになったとか
ならなかったとか(^^;
高カロリーの割にはパクパクと食べやすいとの事ですが、皆さんも興味がありましたら
一度作って食べてみてください(^^;
《マツウラ》
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