カニ
2018年03月16日
日々暖かくなり、春めいてきましたねぇ~~
本格的な春まで、もう少しのご辛抱です。
私事ですが、妻との恒例のイベント、”カニ”を食べに
宮津市まで片道2時間のドライブ・・・行って来ました。
年に一度の”贅沢”な食事ですが、妻の誕生月に合わせて
行くのですが、今年の2月は大雪のために行きそびれ、
3月になってしまいました。
カニ漁は3月末までなので、ギリギリ・セーフです。
どこへ食べに行こうか毎年悩むのですが、
結局はいつもの 宮津市・「四季膳・花の」さんへ・・・
毎年なので、偶には違った場所とお店へと思うのですが、
今までは何回も外れがあり、不満足で帰ったことも多かったので
絶対”間違いのない美味しさとサービス”のこの店へ・・・
こちらのお店には私と同じ年齢の女性スタッフの方が
働いていらっしゃって、にこやかに迎えていただきます。
今年もお元気で頑張っていらっしゃるんだぁ~~
”同窓生”に会えたみたいで、こちらも元気いただけます。
お庭の見えるテーブル席もあるんですが
予約しておいたのは掘りごたつ式の、小上がりの座敷です。
ホッとする間もなく、まずは「付き出し」と「カニ味噌」
カニ味噌の濃厚で芳醇な香り・・・堪りません~~
次は定番の「カニ造り」・「茹でガニ」・「焼きガニ」
「焼きガニ」はすぐ隣で炭火で焼いて下さいます。
香ばしい匂いが・・・舌舐めずりしちゃいます。
途中、手がカニ臭くなるのもお構いなし・・カラの山・・・
続いて「カニすき」・「カニ雑炊」・そして「デザート」へ
毎度のことですが、『お腹いっぱいやぁ~~』と言いながら
別腹で雑炊のおかわり~~~
2時間足らず、ゆっくりとカニを堪能できました。
そして・・・今年も”てっぱん”でした。
「やっぱりここの店は間違いなく美味しいなぁ~~」
時々は来れないので、また来年きますねぇ~~
今年も元気で二人して来れたので、健康に感謝・感謝・・
お腹を擦りながら、お土産を買いに物産店へ・・
この日は暖かく青空の見える最高の天気だったので
久しぶりに「天橋立」見に行こうかぁ~~と、決定。
10分位で行ける「天橋立ビューランド」へ向かいました。
そちらの様子は、次回にアップさせていただきますね。
《タケナカ》
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